快速粘度儀是針對戶外現場快速檢測需求設計，操作簡便，可快速測定多點溫度下包括潤滑油新油、在用油等透明及不透明牛頓液體的運動粘度。快速粘度儀是一款用于產品研發、加工過程中質量控制的分析儀器。快速粘度儀自帶程序升降溫和剪切力調節功能，用戶可參照標準方法或自定義方法來測試升降溫過程中樣品的粘度變化，從而得到樣品的基本粘度特性，快速粘度儀為淀粉等食品原料基本性質的研究、食品配方的優化、產品生產工藝的改進等提供關鍵基礎數據。快速粘度儀用于測量液體的粘性阻力與液體粘度，廣泛適用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物，膠粘劑等各種流體的粘度等。

　　快速粘度儀的操作流程：

　　1.   選擇方法

　　從RVA的TCW軟件中選擇正確的分析方法，淀粉類樣品建議選用Standard 1 或Standard 2方法。

　　2.   稱重

　　使用電子天平準確稱取粉末樣品，向樣品鋁筒中加入所需蒸餾水。

　　3.   揉混

　　將快速粘度儀配套的槳葉放進樣品鋁筒里，攪拌使樣品混合均勻。

　　4.   置入樣品

　　將槳葉滑動進入RVA馬達聯軸處。同時調節鋁筒位置，使槳葉處于鋁筒的中軸位置，要避免槳葉與鋁筒四壁的接觸。快速粘度儀在放置樣品時，操作要快速，需要不時轉動槳葉，以避免淀粉等物料沉底，影響測定結果。

　　5.   開始

　　在快速粘度儀軟件界面上設置好測試程序和結果保存路徑，點擊開始按鈕，待出現“按下塔帽”提示之后，迅速按下塔頭將樣品鋁筒放到快速粘度儀中開始檢測。

　　6.   檢測

　　電腦顯示屏顯示樣品的粘度曲線。

　　7.   檢測結果與數據分析

　　檢測結束，快速粘度儀自動給出分析結果報告。取出樣品鋁筒，洗凈烘干。